Mon tour du monde a New York

Comme je vous l'avais précisé lors de mon article précédent, je suis actuellement à New York pour quelques jours. Ayant déja visité la Grande Pomme à plusieurs reprises en tant que touriste, je me suis dit que cette fois-ci j'allais vivre la City plutot que la visiter. Je me surprends ainsi à prendre bien moins de photos lorsque je me promene au milieu des gratte-ciels, je ne me rends pas dans les attrapes-touristes habituels, je traîne avec des locaux qui sauront ou m'emmener pour prendre un véritable dîner New Yorkais.

Mais qu'est-ce qu'un dîner New Yorkais? L'explication en 8 leçons:

Leçon numéro 1: La cuisine américaine tu connaîtras!

Au fil de mes séjours aux US, j'ai pu découvrir de nombreux endroits pour déguster la véritable cuisine américaine, du " au coin de la rue au grand restaurant en passant par le steakhouse. Mais qu'est-ce que la cuisine américaine me direz-vous? Les français que nous sommes associent trop souvent la cuisine américaine aux Mc Donalds et autres fast foods emblématiques d'une Amérique en déclin ou l'obésité fait des ravages. Cependant, depuis que j'ai commencé a visiter ce pays (trop peu a mon goût), je me suis vite rendue compte que cette image est tout de même assez réductrice d'un pays riche en spécialités culinaires. Après, on aime ou on aime pas! c'est a vous de juger.  

J'ai tout d'abord commencé par goûter le Hot Dog dans la rue, hé oui, c'est a faire après tout! Il faut dire que ces vendeurs sont une véritable institution à New York et quiconque visite Manhattan devra goûter a cette spécialité! C'est ni mauvais ni bon (à part peut être pour la santé, je ne connais pas tous ses effets!), c'est juste a goûter. Mon premier Hot Dog cela dit, était sans doute trop bon car je n'ai pas pu y goûter. Je l'avais acheté a Battery Park il y a maintenant 3 ans, et une mouette trés agressive me l'avait volé. C'est depuis ce jour que je me méfie des mouettes.

Comme tout bon touriste, je suis aussi passée par le Burger King, le Wendy's ainsi que le Hard Rock Café, à Times Square pour manger un burger. Cela dit, ces établissements attirent les touristes, mais les meilleurs que j'ai fait pour un burger c'était en Avril, le Burger Joint dans l'hôtel ou je logeais à ce moment-là, le Parker Meridien. Le Burger était vraiment bon, et l'ambiance était plutôt sympa et intimiste. A faire si vous ne connaissez pas. Aussi en première place ex-eco, si vous n'avez pas peur de l'attente, il ne faut surtout pas rater le Shake Shack! Les meilleurs burgers!  

Pour de la véritable cuisine américaine, je vous conseille vivement de vous rendre dans un Steackhouse, ou vous mangerez de la bonne viande américaine (personnellement je n'en mange pas d'ordinaire, mais j'ai gouté et c'est vrai qu'elle est bien meilleure que partout ailleurs). Ma recommandation serait le Keen's Steackhouse, ou je suis allée avec des amis. C'est un petit peu cher, mais ca vaut le coup pour l'expérience New Yorkaise, et la qualité de la nourriture.

Dans un style plus loufoque, connaissant la fan de S&TC que je suis, vous ne serez pas étonnés de savoir que mon chéri m'a emmené à Bed, vous savez le restaurant ou l'on mange sur des lits? L'expérience était plutot interessante, manger tels des romains completement alongés... La cuisine y est plutot moderne et internationale.

Ainsi, dans la catégorie USA:

Hard Rock Café

The Burger Joint/ Shake shack

The Keens Steakhouse

Bed

Cuisine Orientale/Marocaine:

Mogador: Nous y sommes allés prendre un brunch. C'est super pour ce type de repas, et c'est trés bon.  

Kemia Bar

Japon:

Mexique:

France:

Chine:

Italie: New York

Espagne:

En effet, tour a tour, j'ai pu essayer d'excellents restaurants Japonais comme celui-ci ou les sushi font deux fois la taille des sushi que l'on peut trouver en Europe ET au Japon (que j'ai visité en 2007 et ou je me suis empiffrée de sushi) ou encore un nouveau concept que je n'avais encore jamais vu: le barbecue japonais ou chaque table . Puis le restaurant Mexicain, Mama Mexico, ou le serveur nous prépare le guacamole a table en fonction de nos préférences (épicé/pas épicé?, tomate? Poivrons? Herbes?). Je suis aussi passé par l'incontournable dîner américain comme celui du touriste a New York au Hard Rock Café sur Times Square, puis dans un cadre plus intimiste le Burger Joint dans l'hôtel le Parker Méridien. J'ai aussi fait le dîner Italien, une expérience très intéressante ou j'ai pu goûter une spécialité italienne pas très italienne mais plutôt inventée par les américains, le Chicken Parmesan (une sorte d'escalope de poulet panée a la tomate, au fromage, le tout servi sur des pâtes... normal quoi?)